W zamierzchłych czasach ( pierwsza wzmianka o jeziorze odnotowana jest w kronikach z roku 1304 ) jezioro nazywano Geserich See . Nazwa jeziora wywodziła się z języka pruskiego od słowa geeysa - czapla. W dosłownym wiec tłumaczeniu na język polski nazwa jeziora winna brzmieć Jezioro Czaple. Do dzisiaj jedna z wielu wysp jeziora zachowała nazwę "Czaplak"
Na jeziorze Jeziorak znajduje się wiele malowniczych zatok, półwyspów i 16 wysp, a największe z nich to Wielki Ostrów (Wielka Żuława) i Wielki Bukowiec.
Brzegi Jezioraka są przeważnie wysokie i strome. Zachodni brzeg i środkowa część brzegu wschodniego przylegają do wielkich kompleksów leśnych. Resztę obrzeży pokrywają pola, łąki i mniejsze kępy lasu.
Na wysokości wsi Siemiany poprzez zatoke Kraga i jezioro Dauby Jeziorak łączy się z kanałem elbląskim.
Coś dla wedkarzy - wody jeziora obfitują w wiele gatunków ryb w tym między innymi : lin, sum,sandacz, tołpyga, szczupak, węgorz, karaś, leszcz, płoć, karp, okoń czy miętus
Największym miastem położonym nad brzegiem jeziora Jeziorak jest miasto Iława.

23 km - Kamieniec / Pałace, dwory - Pałac w Kamieńcu
28 km - Bałoszyce / Pałace, dwory - Pałac Bałoszyce
41 km - Ostróda / Zamki, ruiny - Zamek Komtura Krzyżackiego w Ostródzie
55 km - Grunwald / Rekonstrukcje bitew - Dni Grunwaldu
67 km - Malbork / muzea, skanseny - Muzeum Zamkowe w Malborku
69 km - Olsztynek / Pomniki, obeliski, tablice pamiątkowe - Tannenberg-Denkmal jego dzieje
72 km - Olsztynek / Zamki, ruiny - Zamek krzyżacki w Olsztynku
73 km - Olsztynek / muzea, skanseny - Park Etnograficzy w Olsztynku
73 km - Frombork / klasztory, kościoły - Frombork - Bazylika Archikatedralna
73 km - Frombork / Fortyfikacje i umocnienia - Frombork - fortyfikacje Wzgórza Katedralnego
2 km - Szałkowo / Inne imprezy - XV Spotkania z Folklorem - Festiwal Folklorystyczny w Szałkowie
10 km - Siemiany / Koncerty - VII Festiwal "Nad Jeziorakiem" Siemiany 2012
226 km - Węgorzewo / Koncerty - Seven Festival Węgorzewo 2012
11 km - Rudzienice / Jarmarki i turnieje rycerskie - Jarmark Ludowy w Rudzienicach
187 km - Krutyń / Inne imprezy - Wycieczka autokarowa do Mazurskiego Parku Krajobrazowego
176 km - Mrągowo / Inne imprezy - Spływ kajakowy rzeką Dajną
1 km - Iława 14-200 / Pensjonaty
31 km - Brodnica / Agroturystyka
88 km - Jantar / Kwatery prywatne
91 km - Mikoszewo / Agroturystyka
94 km - Świbno / Domki letniskowe
108 km - Ciechocinek / Kwatery prywatne
115 km - Gdańsk / Apartamenty
121 km - Pasym,Miłuki / Domki letniskowe
124 km - Otomin / Pensjonaty
126 km - Cierpice k. Torunia / Hotele
